SPINACH AVOCADO CHICKEN BURGERS

Cheesy Zucchini Casserole

Cheesy Zucchini Casserole
Cheesy Zucchini Casserole by ,
Pâckéd fùll öf frésh zùcchïnï ând chéddâr chéésé, thïs éâsy ând créâmy Zùcchïnï Câssérölé ïs â délïcïöùs, löw cârb dïnnér thât cömés tögéthér ïn jùst 30 mïnùtés!

Prep Time: 5 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 35 minutes
Servings: 6 Servings

INGREDIENTS:


2 tö 3 zùcchïnï, slïcéd ïntö hâlf mööns âböùt 1/4-ïnch thïck (yöù wïll nééd 6 cùps tötâl)
1/4 téâspöön sâlt
1/3 cùp héâvy créâm
3 éggs
1/4 cùp grâtéd pârmésân chéésé
3 tö 4 gârlïc clövés, mïncéd (1 tâbléspöön mïncéd gârlïc)
1 téâspöön drïéd bâsïl
1/8 téâspöön gröùnd nùtmég
1/4 téâspöön frésh gröùnd péppér, ör tö tâsté
1 1/2 cùps shréddéd chéddâr chéésé, dïvïdéd
2 tâbléspööns bùttér, slïcéd ïntö 1/4-ïnch thïck pïécés
chöppéd frésh pârsléy, för gârnïsh

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INSTRUCTIONS:


1. Préhéât övén tö 350˚F.

2. Gréâsé â 9-ïnch bâkïng dïsh wïth bùttér.

3. Add thé slïcéd zùcchïnï tö thé bâkïng dïsh ând sprïnklé wïth sâlt; mïx ând sét âsïdé.

4. In â mïxïng böwl whïsk tögéthér thé héâvy créâm, éggs, pârmésân chéésé, gârlïc, bâsïl, nùtmég, ând gröùnd péppér.

5. Lâyér 1/2 cùp öf shréddéd chéddâr chéésé övér thé zùcchïnï.

6. Pöùr thé prépâréd créâm sâùcé övér thé zùcchïnï ând scâttér pïécés öf bùttér övér thé zùcchïnï ând sâùcé.

7. Bâké för 25 mïnùtés.

8. Rémövé fröm övén ând sprïnklé wïth rémâïnïng chéésé.

9. Bâké för 7 tö 10 möré mïnùtés, ör ùntïl bùbbly, bröwnéd, ând zùcchïnï ïs téndér.

10. Rémövé fröm övén ând lét stând 10 mïnùtés.

11. Gârnïsh wïth pârsléy; Cùt ând sérvé.

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