SPINACH AVOCADO CHICKEN BURGERS

blueberry oat breakfast bar

blueberry oat breakfast bar
blueberry oat breakfast bar by ,
Thésé fréézâblé öât bréâkfâst bârs âré pâckéd wïth brâïn bööstïng blùébérrïés ând âré sùpér éâsy tö mâké!

Prep Time: 5 minutes
Cook time: 25 minutes
Total time: 30 minutes
Servings: 8 Servings

INGREDIENTS:


Oât Bârs:
5 tbsp cöcönùt öïl (ör bùttér)
4 tbsp hönéy / dâté syrùp / mâplé syrùp
3 tbsp nùt bùttér
200g / 2 cùps rölléd öâts
100g / 0.75 cùp blùébérrïés
Yögùrt Drïzzlé Töppïng:
1 tbsp plâïn yögùrt / cöcönùt créâm
3 tsp örângé jùïcé

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INSTRUCTIONS:


1. Préhéât thé övén tö 170c / 340f. Lïné â bâkïng dïsh wïth gréâséprööf pâpér. I ùséd ân 8ïn x 8ïn dïsh.

2. Mélt thé cöcönùt öïl, hönéy ând nùt bùttér ïn â lârgé sâùcépân övér â médïùm héât. Oncé méltéd ând cömbïnéd, stïr ïn thé öâts ând cöntïnùé tö mïx ùntïl âll thé öâts hâvé béén cöâtéd. Föld ïn thé blùébérrïés.

3. Trânsfér thé mïxtùré ïntö thé bâkïng dïsh ând fïrmly wïth thé bâck öf â spöön préss döwn ând ïntö thé sïdés tö mâké ït âs cömpâct âs pössïblé. Bâké ïn thé övén för 15-18 mïnùtés ör ùntïl thé sïdés âré jùst bégïnnïng tö bröwn.

4. Léâvé tö cööl ïn thé dïsh ând thén trânsfér tö thé frïdgé för ât léâst 1 höùr ör préférâbly övérnïght. Thïs ïs ésséntïâl tö stöp thé bârs fröm crùmblïng ând fâllïng âpârt.

5. Oncé thé mïxtùré hâs cömplétély cööléd mïx thé yögùrt (ör cöcönùt créâm) ând örângé jùïcé tögéthér ând drïzzlé övér thé töp ând fïnâlly, cùt ïntö éïght bârs.

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