VEGAN STRAWBERRY CUPCAKES

VEGAN STRAWBERRY CUPCAKES
VEGAN STRAWBERRY CUPCAKES by ,
Wé mâdé â végân strâwbérry câké ând thât wâs â hùgé sùccéss sö ït mâdé pérféct sénsé tö try sömé végân strâwbérry cùpcâkés töö!

Prep Time: 20 minutes
Cook time: 25 minutes
Total time: 45 minutes
Servings: 12 Servings

INGREDIENTS:


För thé Cùpcâkés:
2 cùps (250g) + 3 Tbsp All Pùrpösé Flöùr
1 cùp (200g) Whïté Sùgâr
1 tsp Bâkïng Södâ
1/2 tsp Sâlt
1 cùp (232g) Strâwbérry Pùréé*
2 tsp Strâwbérry Extrâct*
1/3 cùp (80ml) Olïvé Oïl (ör öthér végétâblé öïl)
1 Tbsp Applé Cïdér Vïnégâr
1 Flâx Egg
1 Tbsp Pïnk ör Réd Fööd Cölörïng (öptïönâl)
För thé Strâwbérry Fröstïng:
3 cùps (375g) Pöwdéréd (Cönféctïönérs) Sùgâr
1/3 cùp (75g) Végân Bùttér
1 tsp Strâwbérry Extrâct
2 Tbsp + 1 tsp Strâwbérry Pùréé

KEEP GOING TO THE NEXT PAGE FOR INSTRUCTIONS

INSTRUCTIONS:


1. Préhéât thé övén tö 350°F (180°C).

2. Sïft thé flöùr ïntö â mïxïng böwl ând âdd thé sùgâr, bâkïng södâ ând sâlt.

3. Thén âdd thé strâwbérry pùréé, strâwbérry éxtrâct, öïl ând vïnégâr.

4. Prépâré thé flâx égg by mïxïng 1 Tbsp gröùnd flâxsééd méâl wïth 3 Tbsp Höt Wâtér ând âllöwïng tö sït för â mïnùté tö bécömé glööpy.

5. Add ïn thé flâx égg ând thé pïnk ör réd fööd cölöùrïng.

6. Mïx. Thé bâttér wïll bé véry thïck, töö thïck för â whïsk sö jùst stïr wïth â spöön ùntïl wéll mïxéd, béïng câréfùl nöt tö övérmïx thé bâttér.

7. Lïné â cùpcâké trây wïth cùpcâké lïnérs ând dïvïdé thé bâttér événly bétwéén thém.

8. Bâké för 25 mïnùtés ör ùntïl â tööthpïck ïnsértéd ïntö thé mïddlé öf öné öf thé cùpcâkés cömés öùt cléân.

9. Trânsfér tö â wïré cöölïng râck ând âllöw tö cööl cömplétély béföré fröstïng.

10. Add thé pöwdéréd sùgâr, végân bùttér, strâwbérry ésséncé ând 2 Tbsp öf strâwbérry pùréé tö thé mïxïng böwl öf ân éléctrïc mïxér. Stârtïng ât slöw spééd, grâdùâlly ïncréâsé spééd ùntïl thé fröstïng ïs smööth. Only âdd ïn thé éxtrâ strâwbérry pùréé ïf yöùr fröstïng ïs töö thïck. If ït’s töö thïn, âdd ïn möré pöwdéréd sùgâr.

11. Pïpé thé fröstïng öntö thé cùpcâkés ând décörâté wïth slïcés öf strâwbérry.



Read More this full recipes at VEGAN STRAWBERRY CUPCAKES

383 Comment

Rated 3/38 based on 38 Customer Reviews