VEGAN STRAWBERRY CAKE

VEGAN STRAWBERRY CAKE
VEGAN STRAWBERRY CAKE by ,
Thïs végân strâwbérry câké ïs â dréâm! Töppéd wïth strâwbérry bùttércréâm fröstïng ând décörâtéd wïth frésh strâwbérrïés ït’s â strâwbérry lövérs dréâm cömé trùé!

Prep Time: 20 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 50 minutes
Servings: 10 Servings

INGREDIENTS:


För thé Strâwbérry Câké:
2 cùps (250g) + 3 Tbsp All Pùrpösé Flöùr
1 cùp (200g) Whïté Sùgâr
1 tsp Bâkïng Södâ
1/2 tsp Sâlt
1 cùp (232g) Strâwbérry Pùréé*
2 tsp Strâwbérry Extrâct
1/3 cùp (80ml) Extrâ Vïrgïn Olïvé Oïl (ör öthér végétâblé öïl)
1 Tbsp Applé Cïdér Vïnégâr
1 Flâx Egg
1 Tbsp Pïnk ör Réd Fööd Cölörïng (Optïönâl)
För thé Strâwbérry Fröstïng:
4 cùps (480g) Pöwdéréd (Cönféctïönérs) Sùgâr
1/4 cùp (56g) Végân Bùttér
1/4 cùp (60ml) Strâwbérry Pùréé*
1 tsp Strâwbérry Extrâct

KEEP GOING TO THE NEXT PAGE FOR INSTRUCTIONS

INSTRUCTIONS:


1. Préhéât thé övén tö 350°F (180°C).

2. Sïft thé flöùr ïntö â mïxïng böwl ând âdd thé sùgâr, bâkïng södâ ând sâlt.

3. Prépâré yöùr flâx égg by mïxïng 1 Tbsp öf gröùnd flâxsééd méâl wïth 3 Tbsp öf Höt Wâtér fröm thé kéttlé. Allöw tö sït för â mïnùté tö bécömé glööpy.

4. Add thé strâwbérry pùréé, strâwbérry éxtrâct, ölïvé öïl, vïnégâr, flâx égg ând fööd cölörïng ând mïx ïn. Thé bâttér wïll bé véry thïck, töö thïck tö whïsk, sö jùst ùsé â spöön ând mïx âs wéll âs yöù cân, béïng câréfùl nöt tö övér-mïx.

5. Sprây twö 7-ïnch câké tïns wïth nön-stïck sprây, ând plâcé â cïrclé öf pârchmént pâpér ât thé bâsé öf éâch. Dïvïdé thé bâttér événly bétwéén thém ând plâcé ïntö thé övén tö bâké för 30 mïnùtés ör ùntïl â tööthpïck ïnsértéd ïntö thé céntér öf öné öf thé câkés cömés öùt cléân.

6. Trânsfér tö â wïré cöölïng râck tö cööl cömplétély béföré fröstïng.

7. Prépâré yöùr fröstïng by âddïng thé pöwdéréd sùgâr, végân bùttér, strâwbérry pùréé ând strâwbérry éxtrâct ïntö thé böwl öf ân éléctrïc mïxér. Stârtïng ât slöw spééd, grâdùâlly ïncréâsé spééd ùntïl thïck ând smööth. Thé fröstïng shöùld bé véry thïck, bùt stïll spréâdâblé. Add möré pöwdéréd sùgâr ïf ït’s töö thïn ând â lïttlé möré strâwbérry pùréé ïf ït énds ùp töö thïck.

8. Fröst thé câkés whén cööléd ând sérvé wïth frésh strâwbérrïés.

Read More this full recipes at VEGAN STRAWBERRY CAKE

598 Comment

Rated 4/271 based on 271 Customer Reviews