Keto Instant Pot Sausage Soup

Keto Instant Pot Sausage Soup
Keto Instant Pot Sausage Soup by ,
Kétö Instânt Pöt Sâùsâgé Söùp ïs gréât âs â héârty âppétïzér ör âs â sâtïsfyïng löw cârb méâl. As ân âddéd bönùs, ït tâstés évén béttér âs léftövérs för lùnch thé néxt dây!

Prep Time: 10 minutes
Cook time: 40 minutes
Total time: 50 minutes
Servings: 6 Servings

INGREDIENTS:


2 Tbsp. éxtrâ vïrgïn ölïvé öïl
1 lb. pörk sâùsâgé
1 médïùm réd péppér, dïcéd
½ médïùm Pöblânö péppér, dïcéd
3 céléry stâlks, dïcéd
1 tsp drïéd bâsïl
1 tsp drïéd örégânö
1 t. drïéd rösémâry
1½ tsp chïlï pöwdér
1 tsp gröùnd cùmïn
½ tsp gröùnd cïnnâmön
Séâ sâlt ând blâck péppér, tö tâsté
6 cùps örgânïc sùgâr-fréé chïckén stöck
2 cùps bâby spïnâch
1 cùp Chéddâr Jâck chéésé, shréddéd

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INSTRUCTIONS:


1. Sét Instânt Pöt tö sâùté ând héât ölïvé öïl . Add sâùsâgé ând cöök, stïrrïng öccâsïönâlly, ùntïl thé sâùsâgé ïs nö löngér pïnk ïnsïdé, âppröxïmâtély 5 mïnùtés. As thé sâùsâgé cööks, bréâk ït ïntö smâll pïécés wïth â wöödén spöön.

2. Add thé réd ând Pöblânö péppér, céléry, bâsïl, örégânö, rösémâry, chïlï pöwdér, cùmïn, sâlt, péppér, ând cïnnâmön tö thé pöt ând sâùté ùntïl frâgrânt

3. Add thé chïckén stöck ând stïr tö cömbïné.

4. Usé thé söùp séttïng ön yöùr Instânt Pöt ör sét för 30 mïnùtés ön médïùm préssùré ïf yöù’ré ùsïng â dïfférént brând préssùré cöökér

5. Réléâsé préssùré mânùâlly ând âdd thé spïnâch. Stïr ùntïl ït wïlts (ör évén ùsé frözén chöppéd spïnâch tö cööl thé söùp öff â lïttlé ïf yöù’d lïké tö éât ït rïght âwây)

6. Sérvé töppéd wïth shréddéd Chéddâr Jâck chéésé ând sömé âddïtïönâl dïcéd Pöblânö péppér, ïf désïréd. Enjöy!

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