PUMPKIN ZUCCHINI MUFFINS

PUMPKIN ZUCCHINI MUFFINS
PUMPKIN ZUCCHINI MUFFINS by ,
Thïs Pâléö Pùmpkïn Zùcchïnï Mùffïns Récïpé ïs â héâlthy bréâkfâst thât’s éâsy tö mâké! Thésé mùffïns âré glùtén-fréé, dâïry-fréé ând cân éâsïly bé mâdé ïntö héâlthy pùmpkïn zùcchïnï bréâd!

Prep Time: 5 minutes
Cook time: 25 minutes
Total time: 30 minutes
Servings: 12 Servings

INGREDIENTS:


½ cùp cöcönùt flöùr
¼ cùp âlmönd flöùr
2 tsp cïnnâmön
1 tsp pùmpkïn pïé spïcé
1 tsp bâkïng södâ
¼ tsp bâkïng pöwdér
½ tsp séâ sâlt
1 cùp pùmpkïn pùréé
1 cùp ùnpééléd fïnély shréddéd zùcchïnï (âböùt 1 médïùm zùcchïnï)
1/3 cùp cöcönùt sùgâr
1 tsp vânïllâ éxtrâct
2 TBS cöcönùt öïl
1/2 tsp âpplé cïdér vïnégâr
4 éggs
¼ cùp chöcölâté chïps ör cïnnâmön chïps*

KEEP GOING TO THE NEXT PAGE FOR INSTRUCTIONS

INSTRUCTIONS:


1. Préhéât thé övén tö 375 dégréés F. Gréâsé â stândârd mùffïn pân, sét âsïdé.

2. Cömbïné cöcönùt flöùr, âlmönd flöùr, cïnnâmön, pùmpkïn pïé spïcé bâkïng södâ, bâkïng pöwdér ând sâlt ïn â smâll böwl, sét âsïdé.

3. Pùt zùcchïnï, pùmpkïn, cöcönùt sùgâr, ând cöcönùt öïl ïntö yöùr bléndér (Vïtâmïx) ör fööd pröcéssör ând blénd ùntïl smööth.

4. Add thé vânïllâ ând âpplé cïdér vïnégâr ând blénd ùntïl cömbïnéd.

5. Add thé dry ïngrédïénts ând blénd ùntïl cömbïnéd.

6. Add éggs âll ât öncé ând blénd ùntïl jùst cömbïnéd.

7. Mïx ïn chöcölâté chïps (ör cïnnâmön chïps) by hând.

8. Scööp thé bâttér ïntö thé prépâréd mùffïn pân.

9. Bâké för 20-25 mïnùtés ùntïl â tööthpïck ïnsértéd ïntö thé céntér öf éâch mùffïn cömés öùt cléân. (Tö mâké ïntö bréâd bâké ïn 9x5” löâf pân för 35-40 mïnùtés!)

Read More this full recipes at PUMPKIN ZUCCHINI MUFFINS

582 Comment

Rated 5/116 based on 116 Customer Reviews