PRESSURE COOKER MONGOLIAN BEEF

PRESSURE COOKER MONGOLIAN BEE
PRESSURE COOKER MONGOLIAN BEE by ,
A préssùré cöökér vérsïön öf PF Chângs pöpùlâr bééf dïsh. Thïs (Instânt Pöt) Préssùré Cöökér Möngölïân Bééf ïs mâdé wïth flânk stéâk thïnly slïcéd thén cöökéd ïn â lïghtly swéét, gârlïc gïngér sâùcé ùntïl ït’s mélt ïn yöùr möùth téndér.

Prep Time: 10 minutes
Cook time: 12 minutes
Total time: 22 minutes
Servings: 6 Servings

INGREDIENTS:


2 pöùnds flânk stéâk, cùt ïntö 1/4" strïps
1 tâbléspöön végétâblé öïl
4 clövés gârlïc, mïncéd ör présséd
1/2 cùp söy sâùcé
1/2 cùp wâtér
2/3 cùp dârk bröwn sùgâr
1/2 téâspöön mïncéd frésh gïngér
2 tâbléspöön cörnstârch
3 tâbléspööns wâtér
3 gréén önïöns, slïcéd ïntö 1-ïnch pïécés

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INSTRUCTIONS:


1. Séâsön bééf wïth sâlt ând péppér. Pùt öïl ïn thé cöökïng pöt ând séléct bröwnïng. Whén öïl bégïns tö sïzzlé, bröwn méât ïn bâtchés ùntïl âll méât ïs bröwnéd - dö nöt cröwd. Trânsfér méât tö â plâté whén bröwnéd.

2. Add thé gârlïc ând sâùté 1 mïnùté. Add söy sâùcé, 1/2 cùp wâtér, bröwn sùgâr, ând gïngér. Stïr tö cömbïné.

3. Add bröwnéd bééf ând âny âccùmùlâtéd jùïcés. Séléct Hïgh Préssùré. Sét tïmér för 12 mïnùtés.

4. Whén béép söùnds tùrn préssùré cöökér öff ând ùsé â qùïck préssùré réléâsé. Whén vâlvé dröps câréfùlly rémövé thé lïd.

5. Cömbïné thé cörnstârch ând 3 tâbléspööns wâtér, whïskïng ùntïl smööth. Add cörnstârch mïxtùré tö thé sâùcé ïn thé pöt stïrrïng cönstântly. Séléct Sïmmér ând brïng tö â böïl, stïrrïng cönstântly ùntïl sâùcé thïckéns. Stïr ïn gréén önïöns.

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