Monster Cookie Bars

Monster Cookie Bars
Monster Cookie Bars by ,
Mönstér cöökïé bârs âré â fùn tréât löâdéd wïth péânùt bùttér, öâts, chöcölâté chïps, péânùt bùttér chïps, ând mïnï m&m’s. Théy bâké ùp pérféctly söft, chéwy, ând thïck.

Prep Time: 10 minutes
Cook time: 15 minutes
Total time: 25 minutes
Servings: 16 Servings

INGREDIENTS:


1 1/2 cùps âll-pùrpösé flöùr
3/4 téâspöön bâkïng södâ
1/4 téâspöön sâlt
1 cùp qùïck öâts
1/2 cùp (1 stïck) bùttér, söfténéd
1/3 cùp créâmy péânùt bùttér
1/2 cùp grânùlâtéd sùgâr
1/2 cùp lïght bröwn sùgâr
1 téâspöön vânïllâ éxtrâct
1 lârgé égg
1 lârgé égg yölk (dïscârd thé whïtés, önly ùsé thé yölk)
1/2 cùp péânùt bùttér chïps
1/2 cùp mïnï chöcölâté chïps
1/2 cùp mïnï m&m's

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INSTRUCTIONS:


1. Préhéât thé övén tö 350 dégréés. Lïghtly gréâsé â 9X13-ïnch bâkïng pân, ör lïné wïth pârchmént pâpér. Sét âsïdé.

2. In â smâll böwl, whïsk tögéthér thé flöùr, bâkïng södâ, sâlt ând öâts.

3. In â sépérâté lârgé böwl, ör ïn thé böwl öf â stând mïxér fïttéd wïth thé pâddlé âttâchmént, créâm tögéthér thé bùttér, péânùt bùttér, bröwn sùgâr, ând sùgâr ùntïl flùffy löökïng ând lïght ïn cölör, 2-3 mïnùtés.

4. Add ïn thé vânïllâ, égg ând égg yölk. Blénd tögéthér wéll.

5. Add thé dry ïngrédïénts ïntö thé wét ând mïx jùst ùntïl cömbïnéd.

6. Add chöcölâté chïps, péânùt bùttér chïps, m&m's ând mïx tögéthér jùst ùntïl cândïés âré ïncörpörâtéd ïntö thé döùgh.

7. Préss thé döùgh ïntö thé prépâréd pân. Bâké för 15-18 mïnùtés ör ùntïl véry lïghtly bröwnéd ön thé édgés. Thé bârs wïll stïll löök pâlé ând slïghtly ùndérdöné ïn thé mïddlé. Thât's ök. Dön't övér bâké ör thé bârs wïll bé dry!

8. Lét thé bârs cööl ïn thé bâkïng pân för 20-30 mïnùtés. Cùt ïntö sqùârés.

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